Speisekarte

Schweinebauch in Chili-Knoblauchsauce

frittierte Rinderrippchen

eigelegte Cherrytomaten mit Pflaumen

Wolfsbarsch übergossen mit heißem Chiliöl

gekochte Schweieripchen in Chili-Gewürzmantel

Schweinfüßestück

Hähnchenstreifen aus der Keule in Chilsoße

Gewürzte Schweineohren und Schweinezunge

Lendenfilet, Rinderzunge und Rinderherz in Chiliöl

Eingelegtes Gemüse Sichuan Art

Judasührsalat

Klebreis Lotoswurzel mit Honig

Schweinerippchen Süßsauer

Gurkensalat

Gelierte Nudeln in Sichuan Art

frische gemischte Tofu-Streifen (kalt)

Rindfleisch in Chiliöl

Garnelen mit Knoblauch im Römertopf gegart

gedämpftes Schweinefleisch

Kürbis gesalzenem Enteneigelb

gebratener Blumenkohl

Doppel gebratener Schweinebauch

Rindfleischscheibe mit kleinen Feuertopf

Wolfsbarsch in firscher Chilisoße

Schweineblut Sichuan Art

Geschmortes Rindfleisch

Sauerkrat nach Sichuna-Art

Gegrilter Fisch

Lotuswurzel

Enoki-Pilz

Tofu

Kartoffel

Champignon

Flachtofu

Reisnudeln

Yams

Kartoffelnudeln

Judasohr

frittiertes Hühnchen mit Ananas

Verschiedene Pilze auf Puffreis

gebratener Spitzkohl

gebratener Schweinedarm

gebratene Garnelen

gebratenes Hühnerfleisch

gebratene Kräuteseitlinge

Chili Schweinedarm

Geschnittene Hähnchenflügel

Fisch in Chiliöl

Schweinefleischball in gekochter Hirse

Chengdu Fondue

Lammfleisch mit Kreuzkümmel

Wolfsbarsch in eingelegter Paprikasoße (sauer-scharf)

Sichuan Tofu

Mapo Tufu

KungPao Hähnchen

Rindfleisch mit Tofu

geschmortes Rindfleisch mit Kartoffel

Sichuan spezialer Schweinebauch

gedämpfte Kammmuscheln mit Glasnudeln in Knoblauch

Kungpao Art Garnelen

Rindfleisch mit Austernsauce

Chili Hühnerfleisch

scharfe Schweinefüße

geschmorte Schweinehaxe

gebratenes Schweinefleisch mit gewürzten Augenbohnen

Gebratene Bohnen mit Auberginestreifen

gebratenes Schweinefleisch in Süßsauersoße

Gebratene Aubergine in Scharf

gebratene Grüne Bohnen

gebratene frische Gemüse

Tofu mit gesalzenem Enteneigelb

Rindfleisch in sauer-scharfer Suppe

gemischter Eintopf (mit Fleisch und Gemüse)

Schweinemagen in Knoblauch

gebratene Spitzkohl mit Reisnudeln

Gemüse Suppe

Entesuppe

Dandan Nudel

Nudeln mit Rindfleisch

Nudeln mit Schweinedarm

Gebratener Klebreiskuchen mit brauen Zucker

Kleibereis mit Bohnenpaste

Wangtang

Wangtang in Chiliöl

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